Lifestyle blog de Carlotta Cerri
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El supermercado es el gimnasio de la fuerza de voluntad

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Después de que te conté de nuestra manera de ser Paleo, te prometí que te iba a contar de cómo elegimos y compramos los productos en el supermercado, porque es ahí donde realmente tratamos de ser Paleo. Nuestra regla número uno es comprar sólo productos buenos y saludables que sean lo más natural y fresco posible. Así no tenemos ninguna tentación en casa y conseguimos vivir 90% Paleo.

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Nuestro secreto para comer sano y mantenernos Paleo

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Los extremos no son para todos y cuanto antes lo aceptamos y aprendemos a no ser demasiado estrictos con nosotros mismos, cuanto mejor y más felices viviremos la vida.

A lo largo de los años, nosotros hemos encontrado nuestra manera de ser paleo: la que nos hace sentir bien, la que funciona para nosotros, que nos hace más fácil comer sano y sentirnos sanos. Es una regla muy simple que nos permite vivir mejor, sin sentirnos culpable. Aquí la tienes.

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La verdadera verdad sobre bacon y cáncer

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Facebook — y todo el internet en todos los idiomas — está lleno de noticias sobre la decisión de la OMS (Organización Mundial de la Salud) de clasificar las carnes rojas como carcinógenas. Ha sido suficiente un título en primera página del The Guardian para armar un escándalo. Es siempre el mismo problema cuando se trata de nutrición: las revistas y los periódicos nos lavan el cerebro poniendo palabras juntas — en este caso cáncer, humo y carne procesada — y citando algún estudio, sin explicar la ciencia que está detrás. Buscan títulos provocantes y scoop.

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Siamo ciò che mangiamo!

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Io sono fortunata. Non ho malattie degenerative, disordini mentali o condizioni fisiche. Non sono obesa ne sovrappeso. Sono sana. Ma molte persone non sono così fortunate e si ritrovano a combattere malattie e disordini ogni giorno della loro vita.

Ciò che molti di questi guerrieri — che sono sempre più numerosi — stanno scoprendo al giorno d’oggi è che a volte basta un cambiamento radicale nella dieta per migliorare la loro condizione drasticamente. Questa madre, Dr. Katherine Reid, è una di loro.

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